الغش في إنتاج زيت الزيتون وطريقة التخلص من “المرج” يصل البرلمان

طالب جمال الديواني، عضو الفريق الإستقلالي للوحدة والتعادلية، وزير الفلاحة والصيد البحري بتفعيل إجراءات صارمة لمراقبة جودة زيت الزيتون ومنع الغش الذي يضر بالمستهلكين.

وأكد الديواني، في سؤال كتابي ضرورة إنشاء لجان إقليمية مختلطة لمراقبة المعاصر، خاصة تلك التي تشتغل خارج القانون ولا تتوفر على التراخيص اللازمة، ما يجعلها خارج إطار المراقبة الصحية والتجارية.

وسجل عضو الفريق الإستقلالي، أن التقارير أشارت إلى أن بعض المعاصر تلجأ إلى خلط زيت الزيتون بزيوت مائدة أخرى وإضافة مكونات كيميائية لتحسين اللون والطعم، ومزج الزيتون الطازج بزيت قديم منخفض الجودة لخفض التكاليف.

وأوضح المتحدث ذاته أن بعض المعاصر غير المرخصة تستخدم أساليب غير قانونية بإضافة أوراق الزيتون أو أعشاب لتعزيز اللون الأخضر للزيت، في ظل غياب الرقابة الكافية.

وطالب بتشديد الرقابة على التخلص من مخلفات المعاصر، أو ما يسمى مادة “المرج” التي تنتج خلال عملية استخلاص الزيت من الزيتون، والتي قد تؤدي إلى تلوث المياه الجوفية والتأثير على البيئة إذا لم يتم التخلص منها بطريقة سليمة، مؤكدت على أهمية فرض ضوابط صارمة لإدارة هذه المخلفات بما يضمن حماية الموارد المائية والطبيعية.