الشيف مريم الوالي “سفيرة فوق العادة” للمطبخ المغربي بكندا
تمكن “الشيف” مريم الوالي المشرفة على المطعم المغربي بالمعرض المتعدد الثقافات من التعريف بالمطبخ المغربي، بهذا الحدث العالمي.
وسافرت “الشيف” مريم الوالي بزوارها الكنديين في رحلة ممتعة بين أصنافه وعوالمه المتنوعة والغنية بحجم ثراء وعراقة الحضارة المغربية.
واستضافت مدينة “ماونت رويال” الكندية، هذا المعرض ، والذي حضره المغرب كضيف شرف تحت شعار “عجائب المغرب” .
وكان المعرض فرصة للتعريف بالتراث والثقافة المغربية وفي مقدمتها الطبخ المغربي , ولأجل هذا الغرض وقع اختيار المنظمين على مطعم safiot بمونتريال ليكون سفيرا للمطبخ المغربي بالمعرض .
وشكل المطعم قيمة مضافة على المشاركة المغربية في هذا الموعد السنوي الهام والذي عرف إقبالا منقطع النظير لزوار رواق الطبخ المغربي ، حيث اغتنم رواد المعرض الفرصة لتذوق أشهى وألذ الأطباق المغربية المميزة بنكهات متفردة.
