الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن: ارتفاع الإنتاج وانخفاض الأسعار يهددان استقرار سوق اللحوم البيضاء بالمغرب

أكدت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب أن قطاع إنتاج كتاكيت اللحم واللحوم البيضاء يشهد وضعية مقلقة، على الرغم من الجهود الكبيرة التي بذلها المستثمرون لضمان وفرة المنتوج واستقرار الأسعار.

وأوضحت الفيدرالية أن الإنتاج ارتفع خلال سنة 2025 إلى نحو 10,4 مليون كتكوت أسبوعياً، بزيادة 11% مقارنة بسنة 2024، فيما ارتفع إنتاج لحوم الدواجن بنسبة 14%، بهدف تلبية الطلب المتزايد والمساهمة في استقرار أسعار الدجاج، المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للمواطنين.

لكن هذا الارتفاع الكبير أدى إلى انهيار أسعار الكتاكيت إلى 0,5 درهم للكتكوت الواحد، وأسعار دجاج اللحم إلى 9–12 درهم للكيلوغرام الواحد، وهو ما لا يغطي تكاليف الإنتاج ويهدد استمرارية عدد من الضيعات.

وأضافت الفيدرالية أن انخفاض أسعار الإنتاج لم ينعكس على أسعار البيع في الأسواق، التي ظلت مرتفعة نسبياً، نتيجة اختلالات في نظام التسويق وتدخل الوسطاء. كما تفاقمت الأزمة بسبب نقص الأعلاف المركبة الناتج عن تأخر تفريغ السفن بمينائي الدار البيضاء والجرف الأصفر، ما يزيد الضغط على الإنتاج ويهدد استقرار التموين والأسعار.

وأشارت الفيدرالية إلى ضرورة اعتماد آليات عاجلة لتأمين المواد الأولية وضبط سلسلة الإنتاج والتسويق، لضمان توازن عادل بين مصالح المنتجين وقدرة المستهلك الشرائية، والحفاظ على استدامة هذا القطاع الحيوي.